العترة الطاهرة لشيعة المغرب
بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد و آل محمد
ضيفنا العزيز ؛ يرجى التكرم بتسجيل الدخول إذا كنت عضوا معنا ؛
أو التسجيل إن لم تكن عضوا ، و ترغب في الإنضمام إلى أسرة المنتدى ؛
نتشرف بتسجيلك ـ و شكرا
العترة الطاهرة لشيعة المغرب
بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد و آل محمد
ضيفنا العزيز ؛ يرجى التكرم بتسجيل الدخول إذا كنت عضوا معنا ؛
أو التسجيل إن لم تكن عضوا ، و ترغب في الإنضمام إلى أسرة المنتدى ؛
نتشرف بتسجيلك ـ و شكرا
العترة الطاهرة لشيعة المغرب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


( إنما يريد الله ليذهب عنكم الرجس أهل البيت و يطهركم تطهيرا )
 
الرئيسيةالتسجيلدخول

 قال النبي الأكرم صلى الله عليه وآله : إني تارك فيكم الثقلين : كتاب الله ، وعترتي أهل بيتي ، ما إن تمسكتم بهما لن تضلوا بعدي أبدا  ــــ٥٥٥٥٥ــــ






المواضيع الأخيرة
» من هي البطانة السيئة التي تأمر بالشر وتحض عليه ؟
حلوى الكورني باللوز  Emptyالأربعاء 12 مايو 2021, 10:21 من طرف أسد الله الغالب 12

» عقيدة المسلم الصحيحة
حلوى الكورني باللوز  Emptyالجمعة 17 أغسطس 2018, 15:49 من طرف ادم عزيز

» حوار مع شيعي
حلوى الكورني باللوز  Emptyالثلاثاء 19 سبتمبر 2017, 00:32 من طرف عزوز لعريبي

» انا شيعي ساعدوني
حلوى الكورني باللوز  Emptyالثلاثاء 28 فبراير 2017, 23:26 من طرف أبن العرب

» الزواج للسالكين نحو الله تعالى
حلوى الكورني باللوز  Emptyالإثنين 13 يونيو 2016, 01:35 من طرف أمحضار

» رسالة مفتوحة الى كل مسلم ( الصحابة يودعون نبيهم
حلوى الكورني باللوز  Emptyالأربعاء 16 مارس 2016, 03:47 من طرف الجياشي

» The Righteous Way
حلوى الكورني باللوز  Emptyالخميس 12 نوفمبر 2015, 05:57 من طرف زائر

» شهادات أعلام السلفية بحق سيدهم يزيد الكافر الزنديق ّّّّّّ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
حلوى الكورني باللوز  Emptyالثلاثاء 10 نوفمبر 2015, 10:05 من طرف mohammed1986

» النبي صلى الله عليه وآله يلتقط دم الإمام الحسين يوم العاشر في كربلاء
حلوى الكورني باللوز  Emptyالأحد 25 أكتوبر 2015, 02:27 من طرف الجياشي

إذاعة القرآن الكريم
 

عدد زوار المنتدى
حلوى الكورني باللوز  Labels=0

.: عدد زوار المنتدى :.

بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المكتبة العقائدة
مكتبة الإمام علي الكبرى
المكتبة الكبرى
مكتبة النرجــس

مكتبة النرجــس
الأفق الجديد

تضامن مع البحرين


انتفاضة المنطقة الشرقية

موقع الخط الرسالـي


 

 حلوى الكورني باللوز

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
سكيناء صادق
عضو فضي
عضو فضي
avatar


تاريخ التسجيل : 17/08/2010
عدد المساهمات : 304
العمر : 35

حلوى الكورني باللوز  Empty
مُساهمةموضوع: حلوى الكورني باللوز    حلوى الكورني باللوز  Emptyالخميس 30 سبتمبر 2010, 08:39

اللهم صل على محمد وال محمد وعجل فرج قائم ال محمد
.
حلوى الكورني باللوز  Download

المقادير :



500غ
اللوز
270 غ من السكر كلاصي

شوية المسكة العربية

2/1 كأس زبدة مدابة
3 معالق حساء من ماء الزهر





العجين :


500غ دقيق

40غ سكر كلاصي

40غ زبدة
2/1كأس ماء زهر
قبصة ملح
ماء لجمع العجين






التزيين :

بياض بيضة

لوز مسلوق ومهرمش





الطريقة :

الحشوة :

نسلق اللوز ونشفوه ونخلوه ليلة كاملة بعدين نطحنوه مع السكر في الطحانة كهربائية

في اناء نعمل اللوزالمطحون مع الزبدة المدابة وماء الزهر والمستكة نجمع العجينة جيدا نعمل من العجين كويرات تم نشكلهم على شكل كورني ونتركوهم لغاية وقت الاستعمال




العجينة :

في اناء نعمل الدقيق المغربل نجوف وسطه ونحط فيه الزبدة المدابة والسكر كلاصي والملح وماء الزهر ونضيف الماء لجمع العجينة نعجنها جيدا حتى تكون لمساء نعمل منهم كويرات ونغطيهم يرتاحوا بعدين نبسطهم بالدلاك لنحصل على عجينة رقيقة جدا نقطعهم على شكل قرص 8 سنتميتر عرض بمقطع مسنن ندهن القرص ببياض البيض ونحط عليه عجين اللوز ونلفوه عليه لاعطائنا شكل كورني نكمل كل العجين والحشوة على نفس الطريقة ونشكلهم بمنقاش مسنن ونتركهم ليلة كاملة ونغمسوا رؤوسهم في بياض البيض ومن بعد في رقائق اللوز أو لوز مهرمش و نحطهم في صفيحة الفرن المدهونة بعدين ندخلهم الفرن ينضجوا 15 دقيقة ونقدموهم

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زينب
الأعضاء المميزين
الأعضاء المميزين
زينب


تاريخ التسجيل : 29/09/2010
عدد المساهمات : 219
العمر : 46

حلوى الكورني باللوز  Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوى الكورني باللوز    حلوى الكورني باللوز  Emptyالجمعة 01 أكتوبر 2010, 00:49

شكلها رائع و أكيد مذاقها أيضا
مشكورة زينب على الوصفة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سكيناء صادق
عضو فضي
عضو فضي
avatar


تاريخ التسجيل : 17/08/2010
عدد المساهمات : 304
العمر : 35

حلوى الكورني باللوز  Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوى الكورني باللوز    حلوى الكورني باللوز  Emptyالإثنين 04 أكتوبر 2010, 12:47

اللهم صل على محمد وال محمد وعجل فرج قائم ال محمد
مشكورة اختي زينب على المرور العطر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلوى الكورني باللوز
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
العترة الطاهرة لشيعة المغرب :: منتدى الأسرة :: قسم مطبخك سيدتي-
انتقل الى: